Bienvenue sur mon blog consacré à la nutrition

Pourquoi faire un énième blog consacré à la nutrition quand internet regorge d'informations sur le sujet ?

C'est une question que l'on peut légitimement se poser si l'objectif est uniquement de vous donner des informations. Mais ce n'est pas du tout comme ceci que je l'envisage. Pour moi, ce blog, dont j'espère tout de même qu'il vous apprendra certaines choses, a surtout pour ambition de vous partager mes réflexions, afin que vous puissiez mieux me connaitre et connaitre ma façon de travailler avant de me rencontrer.

J'y partagerai des informations sur l'alimentation et la santé, bien sûr, mais aussi des réflexions lues ou entendues, avec ce qu'elles m'inspirent, des remarques de patients, et tout ce qui de près ou de loin me semble pertinent lorsque l'on veut avoir une alimentation qui concourt à notre santé physique et psychique, tout en préservant donc notre sérénité face à notre assiette et notre silhouette.

Vous pensez que l'on mange des calories, des macro et des micro nutriments ? Je vous invite à partir avec moi en voyage afin de découvrir bien d'autres choses.

Bonne lecture, et au plaisir de lire vos commentaires.