Comme vous l’avez compris dans les étapes précédentes, il est préférable : · De manger lorsque vous avez faim · De respecter vos appétits spécifiques en évacuant tout contrôle psychologique autrement appelé « restriction cognitive ». Pour rappel, en l’absence de détournement cognitif, si vous respectez votre faim et votre appétit spécifique pour un aliment, vous allez observer au cours de la consommation que le plaisir à manger diminue progressivement. La diminution de ce p

De toutes les sensations alimentaires, celle-ci est souvent la plus mal comprise. Il y a une confusion fréquente entre la satiété et le rassasiement. D’ailleurs même le dictionnaire s’y perd en définissant la satiété comme « l’état de celui qui est complètement rassasié ». Il y a donc une confusion entre satiété et rassasiement. Personnellement, je préfère l’approche du GROS (groupement de recherche sur l’obésité et le surpoids) qui considère la satiété comme la disparition d

Maintenant que vous êtes en mesure de savoir comment faire pour identifier la faim physiologique, je vous propose de parler de l’appétit. Comme en général, dans nos sociétés d’abondance, nous n’avons jamais faim au point d’être affamé et de manger n’importe quoi, il convient une fois la faim ressentie de se poser une deuxième question. « Qu’est-ce que je veux manger ? » Parce que votre corps est bien fait, vous avez de l'appétence pour des aliments qui contiennent les nutrime